お客様からよくお寄せいただくご質問
- 発送までの期間はどのくらいですか？
- 当店は、商品代金前払いとなっております。
○ 銀行・郵便振込の場合
入金確認後、通常２～３日で発送いたします。
○ コレクト（商品代引き）の場合
在庫がある場合は、お申込みの翌日～2日に発送いたします。 - そうめんの保存方法は？
- 高温多湿を避けて保存して下さい。
においを吸収しやすいので、においのあるものから離して下さい。
開封後はタッパーやチャック付きのビニール袋に入れ、外気を遮断し食器棚等に保管して下さい。 - 油のにおいがするのですが、食べられますか？
- 原料にごくわずかの植物油を使用しております。
ゆがいて流水で洗うと風味に差し障りありません。 - そうめんの賞味期限は、いつまでありますか？
- 製造から１年となっております。
- そうめんのゆで時間はどのくらいですか？
- そうめんは、細さによってゆで時間が変わります。
寒製手延べ三輪そうめんは1分30秒ほど。
寒製手延べ三輪そうめん［極細］は30秒ほどが目安です。
たっぷりのお湯で強火でゆでるのが美味しくゆでるコツです。 - 麺が黄色いのですが、食べられますか？
- 三輪そうめんは製造を天候に委ねる部分が多く、雨の日や湿気の多い日に造られた場合、このような色目になることがあります。
ご賞味されましても風味上、問題ありません。 - 色がまだらですが、どうしてですか？
- 手延べそうめんの特性上、麺線に若干の太い細いのばらつきが生じます。
- そうめんには色々ありますが、本当の三輪そうめんとはどのようなものですか？
- 三輪そうめんは奈良県三輪素麺工業協同組合が商標登録しており、検査基準に基づいて合格し、鳥居帯で結束されたものを、三輪そうめんとして販売しております。
- そうめんを冷蔵庫に入れても大丈夫ですか？
- そうめんはにおいを吸収しやすいので、なるべく冷蔵庫での保管は避けて下さい。
入れる際は、タッパー等の密閉できる容器に移し替えてからお入れ下さい。 - 三輪そうめんの細さはどれくらいですか？
- 手延べ麺の場合、直径が1.7mm未満のものをそうめんと呼びます。
- 古物（ひねもの）とは何ですか？
- 製造より一年寝かせたものです。
一般的に古いものが高級とされております。 - 古物（ひねもの）と新物では、どのように違うのですか？
- 古物はコシが強く、のどごしもよいのが特徴です。
新物はコシの強さでは古物に劣りますが、小麦粉の風味があります。 - 虫の付いたそうめんはどうすればいいですか？
- そうめんは小麦粉で出来ています。
主に殻物につくとされているコクゾウムシ又はシバンムシの可能性が考えられます。
帯を解きトントンと机の上などで虫を落とすと召上っていただいても差し支えございませんが、多数虫が付着している場合は、処分して下さい。
は休業日です。